• Czas przygotowania 40 minut
  • Czas gotowania 59 minut
  • Czas całkowity 100 minut
  • Poziom trudności latwe
  • Ilość porcji Dla rodziny

Podsumowanie przepisu

  • RodzajPrzystawki
  • Poziom trudnościŁatwe
  • AlergenyGluten
  • OkazjaLato
  • DanieDodatki
  • SkładnikiBrzoskwinie, Cukier, Cytryna

Opis przepisu

Składniki

  • Brzoskwinie 1kg
  • Cukier 500g
  • Sok z cyryny 2 łyżki
  • Skórka z cytryny Łyżka

Kroki

  1. Usuń pestki z brzoskwiń i pokrój je na mniejsze kawałki.
  2. Umieść brzoskwinie w dużym garnku i dodaj cukier, sok z cytryny i startą skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
  3. Rozgrzej mieszankę na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Następnie zmniejsz ogień do niskiego i gotuj dżem przez około 45-60 minut, często mieszając.
  4. Gdy brzoskwinie się rozpadną, a dżem zgęstnieje, skontroluj konsystencję.
  5. Gdy dżem osiągnie pożądaną konsystencję, wyłącz ogień i pozostaw go przez kilka minut, aby nieco ostygł.
  6. Przelej gorący dżem brzoskwiniowy do wyparzonych słoików. Zakręć dokładnie pokrywkami i odwróć słoiki do góry dnem. Pozostaw w tej pozycji, aż całkowicie ostygną.
  7. Po ostudzeniu sprawdź, czy pokrywki są szczelnie zamknięte. Słoiki przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.

Wartości odżywcze

  • Energia 1500kcal
  • Białko 10g
  • Tłuszcz (ogółem) 1g
  • Węglowodany (ogółem) 350g

Podobne przepisy

Zobacz przepis
Prep: 15 mins 6

Sos czosnkowy Cytryna, Czosnek, Koperek, Majonez, Przyprawy, Sól

Zobacz przepis
Prep: 10 mins 6

Sos serowy Czosnek, Mąka pszenna, Masło, Mleko, Natka pietruszki, Ser

Zobacz przepis
Prep: 20 mins 8

Coleslaw Cebula, Cukier, Kapusta, Majonez, Marchewka, Musztarda, Ocet, Sok z cytryny