• Czas przygotowania 10 minut
  • Czas gotowania 20 minut
  • Czas całkowity 30 minut
  • Poziom trudności latwe
  • Ilość porcji Dla rodziny

Podsumowanie przepisu

  • RodzajPrzystawki
  • Poziom trudnościŁatwe
  • AlergenyMleko
  • OkazjaJesień, Lato, Wiosna, Zima
  • DanieDodatki
  • SkładnikiCzosnek, Mąka pszenna, Masło, Mleko, Natka pietruszki, Ser

Opis przepisu

Składniki

  • Ser cheddar 100g
  • Mleko 1/2 szklanki
  • Masło 2 łyżki
  • Mąka pszenna 2 łyżki
  • Ostra papryczka w proszku 1/2 łyżeczki
  • Czosnek granulowany 1/2 łyżeczki
  • Sól Do smaku
  • Posiekana papryczka chili, posiekana cebula, posiekana natka pietruszki. Wedle uznania

Kroki

  1. W małym rondlu rozpuść masło na średnim ogniu.
  2. Dodaj mąkę i wymieszaj, aby utworzyć gładką pastę. Smaż pastę przez około 1 minutę, stale mieszając.
  3. Powoli wlej mleko do rondla, stale mieszając, aby uniknąć tworzenia grudek. Gotuj sos na średnim ogniu, aż zgęstnieje i osiągnie konsystencję gładkiego sosu.
  4. Dodaj starty żółty ser do sosu i mieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści.
  5. Dodaj paprykę w proszku, czosnek w proszku i sól do smaku. Jeśli lubisz pikantne dania, możesz dodać również posiekaną papryczkę chili.
  6. Gotuj sos na niskim ogniu, mieszając, aż będzie gładki i dobrze połączony.
  7. Podawaj sos ciepły, posypany posiekaną cebulą i natką pietruszki lub innymi ulubionymi dodatkami.

Wartości odżywcze

  • Energia 700kcal
  • Białko 25g
  • Tłuszcz (ogółem) 45g
  • Węglowodany (ogółem) 25g
  • Błonnik 1g

Podobne przepisy

Prep: 40 mins 12

Dżem brzoskwiniowy Brzoskwinie, Cukier, Cytryna

Prep: 10 mins 5

Surówka z marchwi i jabłka Cytryna, Jabłka, Marchewka, Natka pietruszki, Przyprawy, Sól

Prep: 15 mins 6

Sos czosnkowy Cytryna, Czosnek, Koperek, Majonez, Przyprawy, Sól