• Przez Redakcja e-Przepis
• 0 odsłon
• no responses

Ekspres kapsułkowy czy kolbowy – co wybrać do swojej kuchni?

Delikatne cappuccino, intensywne espresso czy aromatyczne americano to trunki, po które nie trzeba wcale iść do kawiarni. Współczesne ekspresy do kawy pozwalają przygotować pyszne napary we własnej kuchni. Na jaki model warto postawić – kapsułkowy czy kolbowy? Podpowiadamy!

Jak działa ekspres kapsułkowy?

Ekspres na kapsułki to urządzenie bardzo proste w obsłudze. Sprawdzi się świetnie dla tych kawoszy, którzy chcą szybko przygotować aromatyczny napój bez konieczności odmierzania ziaren, samodzielnego mielenia czy czyszczenia sitka. Wystarczy włożyć specjalną kapsułkę do odpowiedniego miejsca, zamknąć pokrywę, nacisnąć przycisk i po chwili napar jest gotowy.

W środku ekspresu kapsułkowego dochodzi do przebicia górnej części kapsułki. Następnie mechanizm przetacza przez nią gorącą wodę pod wysokim ciśnieniem. Ciecz przepływa przez zmieloną kawę, wydobywając z niej pożądany każdego poranka smak i aromat. Każda kapsułka zawiera dokładnie odmierzoną porcję, więc napój wychodzi identyczny niezależnie od tego, kto go przygotowuje.

Jak funkcjonuje ekspres kolbowy?

Osoby lubiące mieć kontrolę nad każdym procesem parzenia, stawiają zwykle na ekspres kolbowy. Urządzenie wymaga nieco więcej zaangażowania, ale w zamian oferuje wyjątkową jakość napoju. Nazwa sprzętu nie jest przypadkowa, ponieważ jeden z najważniejszych elementów maszyny stanowi właśnie kolba – metalowy uchwyt, do którego wsypuje się kawę mieloną.

Najwięksi smakosze mielą kawę samodzielnie tuż przed przygotowaniem kawy. Precyzyjnie odmierzona porcja trafia następnie do kolby, po czym dokładnie się ją ubija, by wyrównać powierzchnię. Na koniec metalowy element wpina się w odpowiednie miejsce w ekspresie. Urządzenie podgrzewa wodę i przepuszcza ją pod wysokim ciśnieniem przez zmielone ziarna.

Kiedy wybrać ekspres na kapsułki?

Ekspres na kapsułki to dobry wybór dla osób, które cenią sobie wygodę i szybkość w przygotowywaniu kawy. Nie trzeba martwić się mieleniem czy odmierzaniem odpowiednich porcji ziaren, by móc cieszyć się intensywnym, pysznym trunkiem. Co więcej, urządzenia są także bardzo kompaktowe.

Maszyny na kapsułki zajmują niewiele miejsca na blacie kuchennym i nie wymagają dużej liczby dodatkowych akcesoriów. To świetna opcja do małych kuchni lub aneksów, gdzie nie ma przestrzeni na bardziej rozbudowane ekspresy. Kapsułki można kupić w wielu sklepach spożywczych i przez internet.

Forma kapsułek sprawdzi się też u osób lubiących testować nowe smaki. Opakowania zawierają zwykle 10 porcji kawy, więc można kupować przeróżne warianty i cieszyć się co chwilę innymi aromatami z dalekich stron świata. Istnieje też mnóstwo opcji smakowych.

Ekspresy na kapsułki łatwo utrzymać w czystości. Po użyciu wystarczy wyrzucić kapsułkę (lub przekazać ją do recyklingu). Samo urządzenie nie wymaga czyszczenia kolby czy młynka. Co jakiś czas warto jedynie odkamienić zbiornik na wodę. Niektóre modele oferują także opcję spieniania mleka.

Ekspres kolbowy – kiedy będzie lepszym wyborem?

Ekspres kolbowy zajmuje nieco więcej miejsca niż kapsułkowy, więc warto mieć to na uwadze, planując zagospodarowanie blatu w kuchni. Jeśli kawa to dla Ciebie coś więcej niż tylko napój na pobudzenie, takie urządzenie może okazać się lepszym wyborem. Pozwala uczynić z parzenia istny rytuał.

Modele kolbowe dają użytkownikowi kontrolę nad każdym szczegółem procesu przygotowywania trunku – od wyboru ziaren, przez stopień zmielenia, aż po poziom ciśnienia podczas parzenia. To doskonała opcja dla osób chcących dopasować każdy napar do swoich wymagań.

Urządzenia kolbowe często charakteryzują się profesjonalnym retro wyglądem, dzięki czemu odgrywają również rolę dekoracyjną w kuchni. Parzenie kawy w takim ekspresie może stać się formą przyjemności i relaksu. Dzięki tej maszynie w kilka chwil przeniesiesz swoje zmysły do słonecznych Włoch, nawet w środku zimy.

Przed zakupem ekspresu zastanów się nad tym, czy chcesz postawić na wygodę i kompaktowość sprzętu, czy może pragniesz uczynić z codziennego parzenia kawy relaksujący rytuał. Wybór poszczególnych modeli jest ogromny!