Woda i sól

Kategoria: Makarony

Makarony należy gotować w dużej ilości wody: na 100 g makaronu trzeba zagotować 1 l wody. Garnek powinien być odpowiednio duży, tak żeby makaron podczas gotowania był całkowicie zanurzony w wodzie.

Do garnka wlać wodę, zagotować i posolić: na 1 l wody 1 łyżeczka soli. Żeby się upewnić, czy woda jest odpowiednio słona, można spróbować - powinna mieć lekko słonawy smak. Makaron nie będzie się sklejał, gdy podczas gotowania do wody doda się łyżeczkę oleju.

Copyright 2011 - 2018 viafacti.pl